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      全國首部農村(社區)聚餐點建設服務省級地方標準發布

      信息來源:市市場監督管理局 發布日期:2022-08-25 16:56 瀏覽次數:

      近日,江蘇省市場監管局正式發布《農村(社區)聚餐點建設服務規范》江蘇省地方標準。此項標準由我市主導起草,將于9月23日正式實施,也是全國首部農村(社區)聚餐點建設服務省級地方標準。

      民以食為天,食以安為先。近年來,隨著老百姓生活水平的提高,農村群眾自發組織、在餐飲服務單位以外場所舉辦的集體聚餐活動數量多、規模大,但存在加工場所不固定、設施設備簡陋、操作流程不規范、食品原料采購渠道雜、加工制作人員流動性大等風險隱患,一旦發生食品安全問題,涉及面廣、影響大。

      為此,我市創新啟動實施陽光惠民系列工程,建成農村集體聚餐“陽光宴會廳”200多家。我市在創新實踐的基礎上,積極總結建設經驗,凝練標準化建設成果,在《農村(社區)聚餐點建設規范》《農村(社區)聚餐點服務規范》兩個泰州地方標準的基礎上起草了省級地方標準,推動市政府發布《泰州市農村(社區)集體聚餐“陽光宴會廳”建設三年規劃》,用標準來劃好農村聚餐的標線,讓農村聚餐更標準、更陽光、更安全。

      《農村(社區)聚餐點建設服務規范》明確規定農村(社區)聚餐點的選址、場所內部設置、設施設備、人員及管理制度、申報管理要求、餐飲服務要求、安全與應急處理等內容。專家表示,此項標準凝練了我市先行先試的經驗和做法,具有較強的操作性和可復制性。

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